Bourgondisch 's-hertogenbosch

Geschikt voor: Kinderen / Volwassenen / Ouderen / Gehandicapten
Rubriek: evenement

Bourgondisch ’s-Hertogenbosch in Hoofdstad van de Smaak
24e editie van Brabants gezelligste culinaire evenement

Van donderdag 9 tot en met zondag 12 september zal aan de voet van de Kathedrale Basiliek Sint Jan in ’s-Hertogenbosch wederom het culinaire evenement ‘Bourgondisch ’s-Hertogenbosch’ plaatsvinden. De Brabantse hoofdstad mag zich dit jaar bovendien Hoofdstad van de Smaak noemen; een opsteker van smaakmakende allure en dankbaar thema voor Bourgondisch ’s-Hertogenbosch.

Op donderdag 9 september is het plein aan de voet van de Sint Jan traditiegetrouw het toneel voor de Bedrijvenavond. Van vrijdag 10 tot en met zondag 12 september staat het evenement bol van smakelijke verrassingen omlijst met diverse optredens en muziek. Bossche ondernemers zullen hun gevierde culinaire specialiteiten presenteren in tot volwaardige mini-restaurants getransformeerde paviljoens. In totaal serveren 15 Patissiers, restaurateurs, topkoks en cateraars wereldgerechten in de intieme sfeer van De Parade, het gevierde groene plein in het centrum van de stad.

Hoofdstad van de Smaak
’s-Hertogenbosch is in 2010 uitgeroepen tot Hoofdstad van de smaak. De stad staat gedurende het gehele jaar bol van culinaire activiteiten. Speciaal ter gelegenheid van dit themajaar zal op het evenemententerrein een kas herrijzen. Het evenement communiceert hiermee ‘transparantie’: niet alleen letterlijk van een transparante kas, maar ook ‘transparantie in het gebruik van eerlijke gerechten’. De kas wordt het paviljoen van Restaurant de Raadskelder.

Gerritjes
Zoete Lieve Gerritje betaalde nog gewoon met ouderwetse ‘guldens’, maar tijdens Bourgondisch ’s-Hertogenbosch is een speciale naar haar vernoemde munteenheid noodzakelijk om neer te kunnen strijken in de rijk gedecoreerde paviljoens. De niet meer weg te denken Gerritjes zijn tijdens het evenement verkrijgbaar aan de kassa’s op het evenemententerrein à € 1,- per stuk. Gerechten variëren in prijs van 3 tot 9 Gerritjes.

Bourgondiër van het jaar
Traditiegetrouw zal ook dit jaar een spraakmakende Bourgondiër van het jaar worden verkozen. Bosschenaren houden van een beetje gezelligheid, zwier en uitbundigheid. Allen kwaliteiten over welke de Bourgondiër van het jaar ontegenzeggelijk zal moeten beschikken. In 2009 verwierf Therese Boer van het Zwolse Restaurant De Librije deze eervolle titel. Dries van Agt, Tonny Rademaker, Jan Timmer, Thomas Lepeltak, André Kuiper en Paul van Craenenbroek gingen haar voor.